Pengertian Vitamin
Vitamin adalah zat senyawa kimia yang dibutuhkan oleh tubuh yang tugasnya adalah mengatur proses kegiatan tubuh. Vitamin juga berfungsi untuk pertumbuhan sel dan mengatur penggunaan makanan dan energi yang masuk ke dalam tubuh. Setiap makhluk hidup membutuhkan vitamin, jika tubuh kekurangan vitamin maka tubuh akan rentan terhadap penyakit.
Jenis Macam Macam Vitamin
1. Vitamin A
Vitamin A atau yang sering juga disebut dengan retinol merupakan jenis vitamin yang berfungsi dalam menjaga dan merawat kecantikan kulit agar kulit selalu lembut dan halus. Selain itu vitamin A juga sangat baik untuk kesehatan mata. Jenis-jenis makanan yang mengandung vitamin A diantaranya wortel, ubi jalar, sayuran yang berwarna hijau dan kuning, labu siam, alpukat, semangka, dan masih banyak lagi. Jika tubuh anda kekurangan vitamin A maka anda bisa terkena penyakit katarak, rabun senja, infeksi saluran pernafasan, serta kulit yang tidak sehat.
2. Vitamin B1
Vitamin B1 atau yang sering disebut Tiamin
berfungsi dalam menambah nafsu makan dan mengatur alat-alat pernapasan serta
fungsi saraf. Makanan yang mengandung vitamin B1 yaitu biji-bijian, ragi,
gandum, kacang-kacangan, telur, beras dan lain sebagainya. Kekurangan vitamin B1
dapat menyebabkan tubuh yang mudah lelah, gangguan pada saraf, pencernaan yang
tidak lancar dan penyakit beri-beri.
3. Vitamin B2
Ribloflavin atau vitamin B2 memiliki fungsi
dalam pertumbuhan tubuh, dapat menjaga kesehatan rambut dan kulit, menjaga kesehatan
kuku, dan membantu proses metabolisme dalam tubuh sehingga bisa menghasilkan
energi. Makanan yang mengandung vitamin B2 diantaranya yaitu ragi, susu,
kacang-kacangan, telur, dan lain sebagainya.
4. Vitamin B6
Pridoksin atau vitamin B6 memiliki fungsi yang
hampir sama dengan vitamin B2 yaitu menjaga kesehatan kulit dan rambut serta
berguna dalam pertumbuhan tubuh. Fungsi lainnya yaitu dapat mengurangi rasa
mual serta mabuk saat dalam perjalanan, mengurangi gejala kejang-kejang, serta
mencegah peradangan kulit kasar. Jagung, biji-bijian yang masih memiliki kulit
ari, ikan dan ragi adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin B6.
Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan sulit tidur, kulit kasar, depresi dan
mudah tersinggung.
5. Vitamin B12
Vitamin B12 atau yang sering kita sebut dengan
sianokobalamin berfungsi dalam pembentukan sel-sel darah merah dan memperbaiki
konsentrasi yang sering terganggu. Hati, daging dan juga telur adalah jenis
makanan yang mengandung vitamin B12. Jika anda kekurangan B12 maka dapat
menyebabkan kelelahan, munculnya penyakit anemia, dan gangguan pada kulit.
6. Vitamin C
Vitamin C atau asam arkobat berfungsi dalam
proses penyembuhan infeksi dan dapat menanggulangi alergi. Makanan yang
mengandung vitamin C diantaranya sayuran segar, jeruk, tomat, nanas dan
lain-lain. Gusi berdarah, terhambatnya proses penyembuhan luka, nyeri pada area
persendian, dan daya tahan terhadap infeksi yang rendah adalah ciri-ciri orang
yang kekurangan vitamin C.
7. Vitamin D
Vitamin D diperlukan oleh tubuh dalam proses
pembentukan tulang serta memperkuat rangka. Beberapa makanan yang mengandung
vitamin D yaitu kuning telur, minyak ikan, mentega, susu, dan ikan laut. Sumber
makanan tersebut masih berupa provitamin D, dan belum membentuk vitamin D.
Sinar matahari akan mengubah provitamin D tersebut menjadi vitamin D pada
permukaan kulit. Jika anda kekurangan vitamin D maka akan timbul gejala
pertumbuhan yang terhambat, bentuk kaki yang bengkok, gigi keropos, serta
kejang-kejang pada otot.
8. Vitamin E
Tokoferol atau vitamin E berfungsi dalam
mencegah kemandulan, keguguran serta perdarahan. Minyak zaitun, kecambah
biji-bijian, dan minyak kelapa merupakan sumber vitamin E yang baik bagi tubuh.
Tetapi jika tubuh kekurangan vitamin E maka dapat menimbulkan kemandulan dan
gangguan pada otot.
9. Vitamin K
Vitamin K berperan dalam proses pembekuan
darah saat terjadi luka. Vitamin K banyak terdapat pada sayuran hijau, kedelai
dan tomat. Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan darah yang suka membeku.
No comments: